Celozrnný žitný chléb 500g

Čerstvý chléb žitný, celozrnný, tradiční kváskový.

Jediná použitá mouka je žitná celozrnná, takže jde o stoprocentně žitný, stoprocentně celozrnný chléb.
Základní varianta má jen kmín a koriandr a kromě ní bývají i varianty s dýňovými semínky, slunečnicovými semínky, vlašskými ořechy a se sušenými rajčaty a oreganem.
Tyto chleby vydrží dlouho. Opakovaně testováno na výletech.

Složení

• Mouka žitná celozrnná^*
• Voda
• Kvásek ze žitné celozrnné mouky^* (žitná celozrnná mouka, voda)
• Sůl
• Kmín
• Koriandr
• Varianty s přídavky:
• Slunečnicová semínka
• Dýňová semínka
• Vlašské ořechy^** (nemá kmín a koriandr)
• Sušená rajčata a oregano

* Obsahuje lepek (alergen dle přílohy II nařízení EU č. 1169/2011).
** Vlašské ořechy (alergen dle přílohy II nařízení EU č. 1169/2011).